jueves, 23 de julio de 2009

O rei dos mercados


E, ¿que sería dos nosos Larpeiros sen Tomás?
Pasa os días percorrendo os mercados galegos na procura dos mellores produtos das nosas hortas, rías, etc.
Como os mellores toureiros non hai praza que se lle resista, por iso el é o rei.
Calqueira día o atopades mercando carne, peixe ou verduras na vosa vila.

Polo guisado ó xeito do Bierzo


Parte dos Larpeiros e o noso cámara Manuel Novoa "Coque" preparados para comezar a gravación dunha das secuencias do programa do polo de curral que Benigno prepara ó xeito dos nosos veciños e amigos do Bierzo, que tamén ven o programa. ¡Un saúdo afectuoso para eles!.

Peixe espada con arroz e navallas


Con esta nova receita de Benigno, os Larpeiros, ademáis de disfrutar cociñando e comendo este exquisito peixe acompañado dun innovador arroz con navallas, tamén probaron un delicioso marinado de peixe espada.
Por certo, grazas Simón.

miércoles, 22 de julio de 2009

As receitas de Larpeiros



Xa está á venda nas librarías de toda Galicia o agardado libro das receitas do programa: 'A cociña de Larpeiros, 150 receitas de Benigno Campos', editado por Galaxia.
Por fin os pratos que degustan Os Larpeiros ó alcance de todos.
O libro, ilustrado con fotografías, contén 150 receitas da cociña galega de sempre, tradicional e sinxela, pero co toque especial que aporta Benigno.