Outubro de 2008. Tres bateeiros e un bolseiro (o da camisa a cadros e a gorra) pousan e repousan para a reporteira Marta Lemos. Sentados sobre unha traveseira da batea semellan esgotados tras un día de faena no medio da Ría de Vigo. O patrón do Lojo, o moañés César, e os seus fillos José e César recibironnos con moito agarimo. Deles aprendimos case todo sobre a cría do mexillón en batea. César é o home de Lola, unha larpeira cum laude que cada mércores dá réplica o mestre Benigno na cociña. Para Tomás, outro larpeiro profesional, foi toda unha experiencia: subir a unha batea, e non caer, facer cordas coas crías do mexillón, seleccionalos e metelos en sacos para levar a depuradora... Un master mexilloeiro que difícilmente esquecerá. Grazas por facernos o traballo tan doado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario