miércoles, 10 de febrero de 2010

Xoves 11 - 22:15H - TVG - "Queremos mel".



Nesta nova aventura dos larpeiros descubriremos como utilizar o mel na cociña, xa que este manxar non se emprega só na reposteria senón que incorpórase cada vez máis a miúdo para aportarlle un toque orixinal os nosos pratos. E para lograr esta fazaña contarán coa axuda dunha invitada, a cociñeira Celia Cabrera, quen nos propón un cordeiro ó mel. A combinación do doce e o salgado emociona os nosos larpeiros e pronto Tomás diríxese ó lugar de Beade no concello de Vigo. Alí agárdao Xosé, un experto na arte da apicultura. Un perigoso traballo no que o intrépido xornalista porá todas a súas enerxias para ensinaranos os beneficios do mel. Pero os larpeiros teñen outro encargo para Tomás, necesitan que merque cuscús e froitos secos para acompañar o cordeiro. Con tódolos ingredientes na cesta da compra, Benigno e Celia xa están listos para meterse na cociña.
Con estes dous cociñeiros de primeira, o xantar fará as delicias de tódolos larpeiros.

Xoves 11 - 22:15H - TVG - "Queremos mel".



Nesta nova aventura dos larpeiros descubriremos como utilizar o mel na cociña, xa que este manxar non se emprega só na reposteria senón que incorpórase cada vez máis a miúdo para aportarlle un toque orixinal os nosos pratos. E para lograr esta fazaña contarán coa axuda dunha invitada, a cociñeira Celia Cabrera, quen nos propón un cordeiro ó mel. A combinación do doce e o salgado emociona os nosos larpeiros e pronto Tomás diríxese ó lugar de Beade no concello de Vigo. Alí agárdao Xosé, un experto na arte da apicultura. Un perigoso traballo no que o intrépido xornalista porá todas a súas enerxias para ensinaranos os beneficios do mel. Pero os larpeiros teñen outro encargo para Tomás, necesitan que merque cuscús e froitos secos para acompañar o cordeiro. Con tódolos ingredientes na cesta da compra, Benigno e Celia xa están listos para meterse na cociña.
Con estes dous cociñeiros de primeira, o xantar fará as delicias de tódolos larpeiros.

lunes, 8 de febrero de 2010




Esta semana os nosos larpeiros contarán coa visita da súa amiga Celia Cabrera, do restaurante "O Croque" no Museo do Mar de Vigo.
Ela e máis Benigno compartirán a cociña para preparar un novo prato.
Mentres Tomás vai visitar unhas colmeas de abellas nos montes de Beade en Vigo.
¿E todo isto para qué?

viernes, 5 de febrero de 2010

Vacas e bacallaus

Agora xa sabedes que non comeron carne, que tomaron bacallau.
¡E con leite nada menos!
Agardamos que vos gustara moito a excursión de Tomás polas terras do Deza para coñecer de cerca o leite cru O Alle e que disfrutarades coa receita de hoxe.

lunes, 1 de febrero de 2010




¿Qué pensades que vai cociñar Benigno este xoves si, como vemos, Tomás foi a unha granxa de vacas?.
Pois igual levades unha gran sorpresa lambonciños.

jueves, 28 de enero de 2010

HOXE ÁS 22:10 "SIDRA PARA TODOS!



No programa de hoxe os larpeiros sorpréndenos cun guiso diferente: pescada á sidra. Un prato saboroso para o que Benigno precisará da colaboración de varios dos nosos lambonciños. Tomás ofrécese a buscar á sidra e encamiña os seus pasos a Chantada. Alí acude a un campo de maceiras, apaña unhas boas mazás e mesmo nos leva a unha fabrica de sidra para ensinarnos como se obtén esta rica bebida. Iso si, 100% galega.
Desta vez é Lola a encargada de mercar o resto dos ingredientes: a pescada, as ameixas e as cebolas. Xa de volta no pazo, Tomás tentará escanciar uns vasiños de sidra para os larpeiros, aínda que sen moito éxito. Menos mal que Leni gárdase un as na manga para axudar ó rapaz.
Os cociñeiros esforzaranse por conquistar o padal dos larpeiros cun menú no que a sidra será o ingrediente principal.

lunes, 25 de enero de 2010

¿Tomás ou o fillo de Guillermo Tell?


Esta foto é unha pista do prato que van degustar os nosos amigos larpeiros este xoves. De momento no vamos desvelar o misterio. Pensade en cousas que se fan con mazás e igual adiviñades.