Vacas e bacallaus

Agora xa sabedes que non comeron carne, que tomaron bacallau.
¡E con leite nada menos!
Agardamos que vos gustara moito a excursión de Tomás polas terras do Deza para coñecer de cerca o leite cru O Alle e que disfrutarades coa receita de hoxe.

¿Qué pensades que vai cociñar Benigno este xoves si, como vemos, Tomás foi a unha granxa de vacas?.
Pois igual levades unha gran sorpresa lambonciños.

HOXE ÁS 22:10 "SIDRA PARA TODOS!

No programa de hoxe os larpeiros sorpréndenos cun guiso diferente: pescada á sidra. Un prato saboroso para o que Benigno precisará da colaboración de varios dos nosos lambonciños. Tomás ofrécese a buscar á sidra e encamiña os seus pasos a Chantada. Alí acude a un campo de maceiras, apaña unhas boas mazás e mesmo nos leva a unha fabrica de sidra para ensinarnos como se obtén esta rica bebida. Iso si, 100% galega.
Desta vez é Lola a encargada de mercar o resto dos ingredientes: a pescada, as ameixas e as cebolas. Xa de volta no pazo, Tomás tentará escanciar uns vasiños de sidra para os larpeiros, aínda que sen moito éxito. Menos mal que Leni gárdase un as na manga para axudar ó rapaz.
Os cociñeiros esforzaranse por conquistar o padal dos larpeiros cun menú no que a sidra será o ingrediente principal.

¿Tomás ou o fillo de Guillermo Tell?

Esta foto é unha pista do prato que van degustar os nosos amigos larpeiros este xoves. De momento no vamos desvelar o misterio. Pensade en cousas que se fan con mazás e igual adiviñades.

Toma castaña!

Así de felices quedaron os nosos compañeiros despois de pasar o día no Souto Do Pedrouzo en Moneixas.

Si queredes ver o resultado final desta gravación non perdades o programa desta noite. Veredes a Tomás recollendo castañas acompañado da encantadora familia Fernández de Lalín e a Benigno preparando un polo con améndoas e castañas para chuparse os dedos.

Todo isto coma sempre na TVG, hoxe ás 22:oo aproximadamente.

Saúdos larpeiros!

Hoxe, xoves día 14 de xaneiro do 2010, iniciada xa a nova temporada, os "Larpeiros" reúnense esta noite para decidir, entre conversa e humor, a receita da velada, pois teñen ganas de peixe pero non rematan de poñerse de acordo. Tras unha discusión moi animada, o mestre Benigno conclúe que a receita do programa desta noite será un salmón con fideos e ameixas babosas. Pero un dos colegas larpeiros, o xornalista intrépido Tomás Alonso, que está de antollo, engade á lista da compra unhas anguías.Para coñecer mellor estes misteriosos peixes, Tomás Alonso porá rumbo a Arcade, no concello de Soutomaior, onde aprenderá o oficio, un traballo moi duro en que o reporteiro porá todos os seus esforzos. Canso da xornada de pesca, parará a tomar unha tapa de anguías fritidas e levará unha empanada para o aperitivo.Mentres Benigno e Lola se empregan a fondo entre os fogóns, o resto dos larpeiros degustará a empanada. A receita que prepararán para esta velada consiste nun guiso co salmón cortado en dados, verduras variadas e unhas ameixas babosas. Todo está preparado, pois, para que os larpeiros lle dean o visto e prace a este delicioso xantar.

O xoves 14, á hora de sempre, poderemos ver un novo programa de Larpeiros.
Nesta ocasión o noso amigo Benigno vai cociñar uns fideos con salmón.
E ademáis teremos unha nova aventura de Tomás, esta vez pescando anguías cos mariñeiros de Arcade.
Este programa de "peixes viaxeiros" non vai estar nada mal.