Un tipo moi bonito

Seguimos viaxando pola xeografía española. Hoxe imos coñecer un prato vasco, o marmitako, un guiso mariñeiro dos vascos, pero moi semellante ós guisos mariñeiros de Galicia.


Nesta ocasión Tomás visita Burela, a capital do bonito do Cantábrico, para mercar un exemplar de primeira.

A paella xigante

A paella é unha receita de cociña a base de arroz cocido procedente de Valencia. Pero D. Benigno, ainda que é galego, é un especialista en preparar este prato. De feito, xa ten cociñado paellas para máis de cen persoas.

Nesta ocasión, os Larpeiros ademáis de gozar desta comida e do bo tempo, contaron coa agradable compaña dos seus amigos.

Uns pican e outros non...

Esta é unha pequena pista para o programa do xoves 8 de outubro. Estes amigos de Herbón teñen moito que ver co prato que vai cociñar Benigno.

¡Un bo traballo!

Tomás e o equipo de exteriores pasaron moita calor durante a gravación desta reportaxe sobre as vacas vianesas que cría o noso amigo José Luís Vaz en Riós. Con todo, grazas a súa simpatía e a suculenta carne ecolóxica que producen as súas vacas (e que degustaron no "Asador´s Jose") ó final da xornada regresaron a casa moi satisfeitos.

Unha xoia da ría

Aqui vemos a Benito, un dos nosos cámaras, e a súa axudante Fátima, durante a gravación do programa adicado ós chocos que se vai emitir o xoves 24 de setembro.

Como podedes apreciar, Benigno, Lola, Tomás, Leni e Lolita degustan este típico plato galego nos fermosos xardíns do Pazo Pousadouro.

Por certo, queremos agradecer a colaboración de Ramón Rivas, o patrón de "O Noso Carmen", que levou a Tomás a pescar chocos pola zona de Cesantes.

Filloas recheas

Neste programa os Larpeiros convidaron a súa amiga Bibiana Cardona do restaurante pontevedrés "La Casa de Las Cinco Puertas" para facer unhas orixinais e deliciosas filloas recheas.
Normalmente as filloas comémolas como postre, pero tamén se poden preparar con recheos salgados, e para demostralo Bibiana fixo unhas con carne de porco picada, alegrada cunhas noces e uns dátiles, e outras con verduras, neste caso espinacas e setas. Moi ricas por certo!

NOVOS PROGRAMAS

O xoves 17 de setembro ás 21:30 comeza a emisión dos novos programas da terceira temporada de Larpeiros.