Unha xoia da ría

Aqui vemos a Benito, un dos nosos cámaras, e a súa axudante Fátima, durante a gravación do programa adicado ós chocos que se vai emitir o xoves 24 de setembro.

Como podedes apreciar, Benigno, Lola, Tomás, Leni e Lolita degustan este típico plato galego nos fermosos xardíns do Pazo Pousadouro.

Por certo, queremos agradecer a colaboración de Ramón Rivas, o patrón de "O Noso Carmen", que levou a Tomás a pescar chocos pola zona de Cesantes.

Filloas recheas

Neste programa os Larpeiros convidaron a súa amiga Bibiana Cardona do restaurante pontevedrés "La Casa de Las Cinco Puertas" para facer unhas orixinais e deliciosas filloas recheas.
Normalmente as filloas comémolas como postre, pero tamén se poden preparar con recheos salgados, e para demostralo Bibiana fixo unhas con carne de porco picada, alegrada cunhas noces e uns dátiles, e outras con verduras, neste caso espinacas e setas. Moi ricas por certo!

NOVOS PROGRAMAS

O xoves 17 de setembro ás 21:30 comeza a emisión dos novos programas da terceira temporada de Larpeiros.

O rei dos mercados

E, ¿que sería dos nosos Larpeiros sen Tomás?

Pasa os días percorrendo os mercados galegos na procura dos mellores produtos das nosas hortas, rías, etc.

Como os mellores toureiros non hai praza que se lle resista, por iso el é o rei.

Calqueira día o atopades mercando carne, peixe ou verduras na vosa vila.

Polo guisado ó xeito do Bierzo

Parte dos Larpeiros e o noso cámara Manuel Novoa "Coque" preparados para comezar a gravación dunha das secuencias do programa do polo de curral que Benigno prepara ó xeito dos nosos veciños e amigos do Bierzo, que tamén ven o programa. ¡Un saúdo afectuoso para eles!.

Peixe espada con arroz e navallas

Con esta nova receita de Benigno, os Larpeiros, ademáis de disfrutar cociñando e comendo este exquisito peixe acompañado dun innovador arroz con navallas, tamén probaron un delicioso marinado de peixe espada.

Por certo, grazas Simón.

As receitas de Larpeiros

Xa está á venda nas librarías de toda Galicia o agardado libro das receitas do programa: 'A cociña de Larpeiros, 150 receitas de Benigno Campos', editado por Galaxia.

Por fin os pratos que degustan Os Larpeiros ó alcance de todos.

O libro, ilustrado con fotografías, contén 150 receitas da cociña galega de sempre, tradicional e sinxela, pero co toque especial que aporta Benigno.